زنجبیل برای لاغری: آیا زنجبیل به کاهش وزن من کمک می‌کند؟

زنجبیل فعالیتهای بیولوژیکی خاصی را در بدن تشویق می‌کند که اثر ضد چاقی دارند و به هضم سریعتر غذا کمک می‌کنند. همچنین زنجبیل بدن را تحریک می‌کند تا هضم غذا از طریق روده بزرگ سرعت بیشتری بیابد. علاوه بر این جینجرول‌ها سطح قند خون را تثبیت می‌کنند و این ثابت نگه داشتن قند خون می‌تواند کلید کاهش وزن باشد.

ریشه زنجبیل یکی از مواد تشکیل دهنده آشپزی و پخت و پز محسوب می‌شود و مصرف آن التهاب را کاهش، هضم غذا را تحریک و اشتها را سرکوب می‌کند. مجموعه این خواص مردم را بر این باور داشته که زنجبیل ممکن است باعث کاهش وزن شود.

تحقیقات پزشکی نشان می‌دهد که زنجبیل می‌تواند همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش برای رسیدن به وزن مناسب کمک کننده باشد. زمانی که هدف کاهش وزن باشد، زنجبیل معمولا همراه با مواد دیگر مصرف خواهد شد.

در این مقاله از مجله سلامت ژین طب نحوه استفاده از زنجبیل برای لاغری، محدودیت‌های تاثیرات آن بر کاهش وزن، و موادی که باید برای بهترین نتیجه با زنجبیل ‌ترکیب کنید را بررسی می‌کنیم.

چگونه زنجبیل برای لاغری می‌تواند ایفای نقش کند؟

زنجبیل حاوی ‌ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است. این ‌ترکیبات با مصرف زنجبیل چندین فعالیت بیولوژیکی را در بدن تحریک می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که چاقی می‌تواند استرس اکسیداتیو و التهاب ایجاد کند. استرس اکسیداتیو در اثر آسیب رادیکال‌های آزاد در بدن به وجود آید.

خواص آنتی اکسیدانی زنجبیل به کنترل این رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و خواص ضد التهابی آن با التهاب مقابله خواهد کرد. این خواص زنجبیل مستقیما به کاهش وزن منتهی نمی‌گردد، اما به جلوگیری از آسیب‌های قلبی عروقی و سایر عوارض جانبی اضافه وزن کمک می‌کند.

تحقیقات دیگری وجود دارد که نقش زنجبیل برای لاغری را تایید می‌کند و یافته‌های آن‌ها می‌تواند در کاهش وزن ایفای نقش کند.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مردان دارای اضافه وزن که زنجبیل مصرف می‌کنند مدت طولانی‌تری احساس سیری دارند. یک متاآنالیز مطالعاتی دیگر بر فواید زنجبیل برای لاغری پرداخته و نشان می‌دهد که زنجبیل تاثیر قابل توجهی بر وزن بدن و چربی شکم (نسبت دور کمر به باسن) دارد.

به صورت کلی زنجبیل فعالیت‌های بیولوژیکی خاصی را در بدن تشویق می‌کند.‌ مواد موجود اثر ضد چاقی داشته و به هضم سریعتر غذا کمک می‌کنند. آن‌ها بدن را تحریک کرده تا غذا سریعتر در روده هضم شود. جینجرول‌ها موجود در زنجبیل سطح قند خون را تثبیت می‌کنند که این امر می‌تواند کلید کاهش وزن و چاقی باشد.

بیشتر بخوانید: بهترین مولتی ویتامین برای لاغری در سال ۲۰۲۳ به گفته متخصصان تغذیه

ترکیب زنجبیل و لیمو برای کاهش وزن موثر است؟

هنگامی‌که زنجبیل و لیمو با هم برای کاهش وزن مصرف گردد، به حفظ سلامت بدن کمک بیشتری خواهد کرد و سیستم ایمنی بیشتر تقویت خواهد شد. آب لیمو نیز به عنوان یک سرکوب کننده اشتها عمل کرده، و حاوی مقدار زیادی ویتامین C است.

نحوه استفاده از زنجبیل و لیمو برای کاهش وزن

افزودن کمی ‌لیمو به چای زنجبیل یا نوشیدنی زنجبیل بدن را به مصرف مایعات بیشتر ترغیب می‌کند. این موضوع بدن را هیدراته نگه می‌دارد و فرد برای مدت طولانی‌تری احساس سیری دارد و احتمالا تلاشهای کاهش وزن را بهبود می‌بخشد. دو یا سه بار در روز یک نوشیدنی سالم با لیمو و زنجبیل بنوشید تا خواص آبرسانی و سرکوب کنندگی اشتهای زنجبیل و لیمو را به حداکثر برسانید.

بیشتر بخوانید: خواص عناب برای لاغری و تاثیر شگفت‌آور آن بر کاهش وزن

سرکه سیب و زنجبیل برای لاغری؛ نحوه اثرگذاری آن چگونه است؟

سرکه سیب (ACV) خواص کاهش وزن قابل توجهی دارد ولی نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چون امکان دارد که اسید معده را تحریک و به دیواره معده آسیب برساند. استفاده از آن همراه با زنجبیل اثرات ضد گلیسمی ‌و آنتی اکسیدانی بالای ایجاد خواهد کرد که هر دو ماده در کاهش وزن نقش دارند.

سرکه سیب همچنین پروبیوتیک‌های قدرتمندی را وارد ‌ترکیب می‌کند که سلامت روده را در حین کار برای کاهش وزن بهبود بخشد.

نحوه استفاده از سرکه سیب و زنجبیل برای لاغری

ساده‌ترین راه برای دریافت این دو ماده در رژیم غذایی این است که‌ آن‌ها را با هم مخلوط کرده و بنوشید. با دم کردن یک چای زنجبیل کیسه‌ای در آب داغ، چای زنجبیل تهیه کنید و قبل از اضافه کردن سرکه سیب بگذارید خنک شود. آبی که خیلی داغ است باکتریهای موجود در ACV را از بین می‌برد و اثر پروبیوتیک آن را از بین خواهد رفت.

کمی ‌عسل یا کمی ‌لیمو را به 1 فنجان چای زنجبیل دم کرده اضافه کنید، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را هم بزنید و بنوشید. این چای را یک بار در روز، صبح قبل از غذا خوردن میل کنید تا حداکثر مزیت ACV را تجربه کنید.

بیشتر بخوانید: اسپند برای لاغری و نحوه استفاده از آن برای کاهش وزن

چای سبز و زنجبیل برای کاهش وزن؛ دو ماده قوی برای کاهش وزن

چای سبز خواص کاهش وزن بسیار بالایی دارد و اغلب داروهای لاغری بر پایه چای سبز تهیه می‌شوند. چای سبز متابولیسم را تسریع می‌کند، و همان‌طور که قبل‌تر مطرح شد یک عنصر محبوب در مکمل‌های کاهش وزن به حساب می‌آید.

نحوه استفاده از چای سبز و زنجبیل برای لاغری

بهتر است که زنجبیل آسیاب شده را به چای سبز داغ اضافه کنید تا اثرات قدرتمند هر دو ماده با هم‌ ترکیب شوند. همچنین می‌توانید یک چای کیسه‌ای زنجبیل و یک چای سبز کیسه‌ای را با هم دم کنید. یک یا دو بار در روز بنوشید، به خاطر داشته باشید که چای سبز حاوی کافئین است، پس باید در مصرف آن کمی احتیاط کرد.

آب زنجبیل برای کاهش وزن

نوشیدن آب زنجبیل راه دیگری برای استفاده از مزایای کاهش وزن زنجبیل است. آب زنجبیل معمولا حاوی مواد دیگری برای رقیق کردن طعم تند زنجبیل خالص است. این مواد اضافی – عسل، آب لیمو و آب – به طور اتفاقی دارای خواص آبرسانی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.

بیشتر بخوانید: بهترین زمان غذا خوردن برای لاغری؛ بخورید و لاغر شوید | ۲۰۲۳

نحوه استفاده از آب زنجبیل برای کاهش وزن

می‌توان آب زنجبیل را در خانه درست کرد، با اضافه کردن آب لیموی تازه فشرده و عسل یا شکل دیگری از شیرین‌کننده طبیعی.

زنجبیل تازه پوست کنده نشده را در مخلوط کن به همراه حدود یک فنجان آب ترکیب کنید و در صورت تمایل مخلوط را صاف کنید. عصاره بدست آمده زنجبیل را با نعناع تزئین و تکه‌های یخ را به دلخواه اضافه کنید. یک یا دو بار در روز به عنوان سرکوب کننده اشتها بنوشید تا تاثیر زنجبیل برای لاغری را حس کنید.

پودر زنجبیل برای کاهش وزن

در مقایسه با زنجبیل تازه، زنجبیل آسیاب شده خشک (پودر زنجبیل) حاوی مقدار بیشتری از‌ ترکیبات به نام شوگاول است. این ‌ترکیبات خواص ضد سرطانی و ضد التهابی دارد وبر کاهش وزن نیز تاثیر می‌گذارد.

می‌توان پودر زنجبیل را به شکل کپسول مصرف کرد یا آن را با آب مخلوط کرد تا یک نوشیدنی پودر زنجبیل درست کنید. همچنین می‌توان پودر زنجبیل را به غذای خود اضافه کرد تا تاثیر لازم آن بر لاغری را دریافت کرد.

مصرف یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل در حالت خام ممکن است باعث سوءهاضمه شود و مزه آن بی اندازه تند باشد.

زنجبیل علاوه بر لاغری چه فوایدی دارد؟

زنجبیل علاوه بر کاهش وزن، فواید سلامتی زیادی نیز دارد، که عبارتند از:

• تنظیم کورتیزول (معروف به هورمون استرس)
• افزایش حرکات منظم‌تر روده برای هضم سریعتر غذا
• افزایش انرژی
• کاهش خطر بیماری قلبی
• بهبود حافظه و عملکرد مغز
• بهبود عملکرد سیستم ایمنی

اقدامات احتیاطی هنگام استفاده از زنجبیل برای لاغری

استفاده از زنجبیل برای لاغری عموما برای اکثر افراد بی خطر است. برخی عوارض جانبی مانند یبوست و نفخ را تجربه می‌کنند. زنجبیل امکان دارد جریان صفرا را از کیسه صفرا افزایش دهد، که باعث می‌شود پزشکان در مورد توصیه آن به افرادی که بیماری کیسه صفرا دارند محتاط باشند.

همچنین شکافی در دانسته‌های ما در مورد استفاده از زنجبیل در دوران بارداری وجود دارد، اگرچه برخی از متخصصان سلامت زنجبیل را برای حالت تهوع به زنان باردار توصیه می‌کنند. اگر در دوران شیردهی یا بارداری هستید یا اگر از داروهای رقیق کننده خون (ضد انعقاد) استفاده می‌کنید، قبل از استفاده از زنجبیل با پزشک مشورت کنید.

یادداشت پایانی درباره زنجبیل برای لاغری

زنجبیل به عنوان یک ماده برای کمک به کاهش وزنف تاثیر بالقوه خود را نشان داده است. هنگامی‌که زنجبیل را همراه با سایر مواد آنتی اکسیدانی، تثبیت کننده قند خون و ضد التهاب مصرف ‌کنید. با مصرف زنجبیل برای لاغری به خودتان شروعی برای حرکت دادن‌ ترازو به سمت وزن سالم‌تر بدهید.

اما زنجبیل به تنهایی منجر به کاهش قابل توجه اضافه وزن نمی‌شود. یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم هنوز برای کاهش وزن کلی حیاتی هستند. در مورد نگرانی‌هایی که در مورد وزن خود دارید با یک پزشک صحبت کنید و به یاد داشته باشید که هیچ ماده جادویی وجود ندارد که باعث کاهش وزن شود.

سوالات متداول درباره زنجبیل برای لاغری