آب کرفس برای لاغری؛ اسموتی کرفس معجونی خوشمزه برای لاغر شدن

آب کرفس برای لاغری از سری پیشنهاد هاییست که شما از اطرافیان خود جهت کاهش وزن دریافت می‌کنید. ممکن است افرادی را دیده باشید که در شبکه های اجتماعی آب کرفس می نوشند یا از یکی از دوستان یا اعضای خانواده درباره فواید نوشیدن آب کرفس شنیده باشید اما آیا کرفس واقعا می تواند به کاهش وزن کمک کند؟ این ایده که آب کرفس یک اکسیر جادویی کاهش وزن است مدتی است که در میان مردم مطرح شده است.

نمی توان انکار کرد که کرفس یک غذای سالم است، کرفس سبزیجاتی با کالری کم فیبر در مقادیر بالا است که اغلب به عنوان بهترین عضو یک برنامه غذایی رژیمی شناخته می‌شود. اما بسیاری نیز برخلاف دیگر نظرات، مدعی اند که آب کرفس به تنهایی در کاهش وزن و لاغری موثر نیست. در این مقاله از ژین طب، به بررسی کامل آب کرفس برای لاغری و چرایی این موضوع می‌پردازد با ما همراه باشید.

آیا کرفس به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند؟

کرفس به تنهایی حاویی مقادیر زیادی از ویتامین K، پتاسیم، کالری کم و فیبر است. وجود چنین در ترکیبی در کرفس موجب می‌شود که مصرف آن نه‌تنها مضر نبوده بلکه بسیار مفید تلقی می‌شود. افزایش وزن یا کاهش وزن شما به کالری که مصرفی شما در طول روز بستگی دارد. در مواردی که کالری بیش از حد مجاز وارد بدن می‌شود، چربی های بدن افزایش یافته و وزن شما بالا می‌رود. از این رو برای تناسب اندام و کاهش وزن باید حجم کالری مصرف بدن شما در حد نرمال باشد.

آب کرفس برای لاغری می‌تواند گزینه موثری در لیست غذا های رژیمی شما باشد، چرا که مصرف روزانه 500 میلی‌لیتر آب کرفس می‌تواند چربی های ذخیره شده در بدن شما را تجزیه کند. البته شایان به ذکر است که در هر 500 میلی‌لیتر آب کرفس تنها 85 کالری وجود دارد که این عدد، مقدار بسیار پایینیست.

بیشتر بدانید: زنجبیل برای لاغری: آیا زنجبیل به کاهش وزن من کمک می‌کند؟

6 خواص آب کرفس؛ از کنترل قند خون تا پیشگیری از سرطان!

آب کرفس برای لاغری نیز موثر است اما ممکن است از دیگر خواص مصرف آب کرفس بی‌خبر باشید. آب کرفس نیز می‌تواند به بهبود فعالیت بسیاری از اعضای بدن می‌پردازد که به طور مستقیم یا غیر مستقیم موجب درمان بسیاری از بیماری و عارضه ها می‌شود که در ادامه با یکا یک آن‌ها آشنا خواهید شد.

1. درمان التهاب‌های بدن

 آب کرفس سرشار از مواد مغذی گیاهیست که خواص ضد التهابی دارند. دسته اصلی مواد مغذی موجود در کرفس لوتئولین نام دارد. لوتئولین در مطالعات نشان داده که دارای فعالیت ضد التهابی است. جالب است بدانید سطوح بالای التهاب مزمن با چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی و عروقی مرتبط است که با مصرف آب کرفس تا حد زیادی قابل درمان اند.

2. کنترل فشار خون

آب کرفس برای لاغری مصرف می‌شود که در کنار آن به کنترل فشار خون بدن کمک می‌کند. اما چگونه؟ کرفس حاوی مقادیری از نیترات است که در بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شوند. اکسید نیتریک گازیست که موجب شل شدن رگ های خونی شده که به بهبود جریان خون می‌انجامد. البته نیترات در گوشت های فراوری شده وجود دارد که اثرات منفی بر بدن دارد اما این موضوع در خصوص نیترات های موجود در آب کرفس صدق نمی‌کند.

3. کاهش سطح کلسترول بدن

شاید از عوارض کلسترول بالای خون بی‌خبر باشید. هنگامی که سطح کلستورل خون افزایش یابد احتمال سکته قلبی افزایش می‌یابد. اما چرا؟ با بالا رفتن کلسترول خون، گردش خون مختل شده و موجب تصلب شرایین که به اصطلاح به گرفتگی یکی از رگ های نزدیک به قلب است، موجب می‌شود. همچنین ممکن است باعث سنگ کیسه صفرا و چربی کبد شود. مصرف آب کرفس برای لاغری نیز می‌تواند از بروز چنین عارضه و مشکلاتی جلوگیری می‌کند. حتما برای پیشگیری از این عارضه‌ها از مصرف آب کرفس غافل نشوید.

4. سم زدایی کبد و کلیه‌ها؛ کاهش خطر سنگ صفرا و کلیه

خواص ضدالتهابی کرفس با توجه به موارد فوق می‌تواند به تنظیم، قند خون، کلسترول، فشار و تصفیه خون از کبد و کلیه ها محافظت کند. نوشیدن آب کرفس می تواند اعضای مهم بدن را سم زدایی کند. همچنین خواص ضد التهابی آب کرفس برای لاغری می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی نیز بی‌انجامد.

بیشتر بدانید: علائم سنگ کلیه در مردان، زنان، بارداری و کودکان با چه نشانه‌هایی ظاهر می‌شود؟

5. جلوگیری از سرطان

کرفس در کنار لوتئولین حاوی ترکیبات فعالی به نام فتالید است که از سلول های شما در برابر سلول‌های سرطانی محافظت می کند. ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند کومارین های موجود در کرفس رادیکال های آزاد مضر را از بین برده و از جهش سلول های سرطانی جلوگیری می‌کند.

6. پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی

مواد معدنی متعددی از جمله پتاسیم و کلسیم برای سلامت قلب مهم هستند. همچنین ویتامین K برای تشکیل گلبول های قرمز خون و عدم لخته شدن خون لازم هستند. علاوه بر محتوای ویتامین و مواد معدنی فلاونوئیدها نیز هستند که اثرات مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد. رژیم های غذایی سرشار از فیبر مانند کرفس نیز با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط هستند.

فواید مصرف آب کرفس بعد از ورزش

کرفس دارای فلاونوئیدهایی است که به افزایش جریان خون کمک می کند. التهاب بعد از ورزش طبیعیست، اما این آنتی اکسیدان‌ها هستند که به بدن شما کمک می کنند تا سریعتر یکاوری شود که این آنتی اکسیدان‌ها با مصرف آب کرفس برای لاغری در کنار ورزش تامین می‌شود.

گفتنیست که کرفس حاوی مقادیری از ویتامین K و پتاسیم بوده که به متابولیسم و تامین پتاسیم مصرف شده در طول تمرین را تامین می‌کند. پس ریکاوری پس از تمرین را با نوشیدنی های مصنوعی فراموش کنید، چرا که یک چند لیوان آب کرفس ریکاوری را پس از یک تمرین نفس گیر را آسان تر می‌کند. پس مصرف آب کرفس به شدت به ورزشکاران استقامتی پیشنهاد می‌شود.

زمان خوردن آب کرفس برای لاغری

شاید برای شما سوال باشد که بهترین زمان خوردن آب کرفس کی است؟ نوشیدن آب کرفس قبل از غذا به دلیل وجود فیبر در آن، موجب سیر شدن شما می‌شود. این امر باعث می‌شود تا شما غذای کمتری بخورید و کالری کمتری دریافت کنید. با کاهش مصرف کالری، وزن شما کاهش می‌یابد. بنابراین پس از مصرف آب کرفس کمتر احتمال دارد که پرخوری کنید.

همچنین می‌توانید آب کرفس برای لاغری را جایگزین نوشیدنی های پرکالری مانند نوشابه و آبمیوه کنید. با توجه به قند به موجود در نوشابه و آبمیوه های غیر طبیعی که باعث افزایش وزن شما می‌شوند، مصرف یک لیوان آب کرفس هنگام خوردن غذا به شدت پیشنهاد می‌شود.

بیشتر بدانید: بهترین زمان مصرف زینک چه زمانی است؟

طرز تهیه آب کرفس برای لاغری

طریقه تهیه و آماده کردن آب کرفس بسیار ساده و آسان است. کافیست مقداری ساقه کرفس تهیه کنید، چرا که به راحتی می‌توانید آن را برای لاغری در خانه آماده مصرف کنید. برای آماده سازی و مصرف آب کرفس برای لاغری راهنمای قدم به قدم ما را دنبال کنید.

• کرفس را کامل بشویید.
• انتهای آن را بریده و کرفس را به قطعاتی خرد کنید که در آبمیوه گیری شما جا شوند.
• کرفس را در آبمیوه گیری رد کنید و آب آن را در یک لیوان یا پارچ جمع کنید.
• اگر از مخلوط کن استفاده می کنید، کرفس را هم بزنید تا یکدست شود.
• با استفاده از صافی، پالم را از آب آن صاف کنید.
• آب کرفس را فوراً بنوشید یا آن را تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

لاغری را با نوشیدن اسموتی کرفس تجربه کنید

ممکن است تفاوت اسموتی با آبمیوه را ندانید، آبمیوه‌ها همانطور که اسمشان پیداست آب خالص میوه بدون هیچ گونه پالم آن است. اما اسموتی دقیقا همان پوره میوه است که حاول کل میوه و اجزای آن است. جالب است بدانید که مصرف اسموتی به جای آب کرفس برای لاغری موثر تر است، چرا که بیشتر فیبر آن در پالم های کرفس قرار دارد.

اگر به دنبال یک جایگزین سالم برای آب کرفس هستید، سعی کنید اسموتی کرفس درست کنید. به سادگی کرفس، آب و میوه ها و سبزیجات مورد علاقه خود را در مخلوط کن ترکیب کنید.

برخی از موادی که ممکن است بخواهید به اسموتی خود اضافه کنید عبارتند از:

• زنجبیل: تصور می شود که زنجبیل متابولیسم را افزایش می دهد و باعث کاهش وزن می شود.
• زردچوبه: زردچوبه ادویه ای است که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.
• فلفل دلمه: فلفل کاین ممکن است به افزایش متابولیسم کمک کند.
• دانه‌ها: دانه چیا، کتان و شاهدانه همگی منابع خوبی از فیبر و مواد مغذی هستند.
• آجیل: آجیل منبع خوبی از پروتئین، چربی های سالم و فیبر است.
• دارچین: دارچین حاوی کورکومین است که به درمان درد و التهاب‌های بدن کمک شایانی می‌‎کند.

بیشتر بدانید: لاغری با چای سیاه را امتحان کنید؛ به ۹ دلیل چای بخورید

آیا آب کرفس برای لاغری توصیه می‌شود؟

اینکه آب کرفس برای لاغری موثر است یا خیر؟ سوالیست که با خواندن این مقاله از ژین طب پاسخ آن را دریافت کردید. باید بگوییم کرفس حاوی مقادیر بسیار زیادی از انواع ویتامین، آنتی اکسیدان هاست که با مصرف آب کرفس یا خود ساقه کرفس می‌توانید تمامی مواد مفید موجود در آن را بدست آورید.

همچنین وجود عناصری مانند ویتامین K، پتاسیم و فیبر در کرفس از دلایلی هستند، که باید آب کرفس را مصرف کنید. شما با مصرف آب کرفس برای لاغری، از بروز بیماری‌های مانند سرطان، سکته قلبی، ناراحتی های کبدی و کلیویی جلوگیری می‌کنید. پس می‌توانید با مصرف آب کرفس در کنار لاغری به سلامتی کامل دست پیدا کنید.