آیا می‌دانید مهم‌ترین خواص خاکشیر چیست؟ آیا با اثرات درمانی این گیاه شگفت انگیز آشنا هستید؟ یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین نوشیدنی‌هایی که در فصل تابستان در بیشتر خانه‌ها تهیه می‌شود، شربت خاکشیر است. این گیاه جزء بهترین گیاهان دارویی در طب سنتی است که برای طیف زیادی از مشکلات  بیماری‌ها تجویز می‌شود. شکل مصرف خاکشیر به صورت شربت همراه با شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل است.

جالب است که بدانید لعاب خاکشیر جزء بهترین ماسک‌های شفاف کننده برای پوست صورت است. برای اینکه بیشتر با خواص این گیاه فوق العاده اشنا شوید، در جدیدترین مقاله مجله سلامتی ژین طب قصد داریم در خصوص خواص و بهترین روش‌های مصرف گیاه خاکشیر صحبت کنیم. مهمان مقاله ما باشید تا در خصوص این گیاه فوق العاده استثنایی بیشتر بدانید.

خاکشیر چیست؟ مهم‌ترین اطلاعات گیاه شناسی

• نام فارسی: خاکشیر
• نام انگلیسی: Filxweed
• نام علمی: Deccurainia از خانواده Brassicaceae

بذر فلیکسید (flixweed) یا خاکشیر نوعی گیاه از تیره شب بویان است که در کوهستان می‌روید. دانه‌های فلیکسید دارای دو رنگ قرمز و قهوه‌ای هستند. دانه‌های قرمز طعم بسیار تلخی دارند. این گیاه جزء دسته گیاهان علفی یک ساله است و ارتفاع آن تا پایان دوره رشد به 80 تا 100 سانتیمتر می‌رسد. خاکشیر دارای ساقه نازک و مستقیم با سطح مقطع دایره‌ای شکل است. قسمت پایین ساقه‌های آن برخلاف ساقه‌هایی بالایی کرک دار است. میوه های این گیاه نازک و عدسی شکل هستند. این میوه‌ها در ابتدا به صورت دانه‌های سبز رنگ رشد کرده و به مرور زمان به رنگ قرمز و قهوه‌ای در میایند.

بیشتر بدانید: خواص عناب برای لاغری و تاثیر شگفت‌آور آن بر کاهش وزن

روغن‌های طبیعی تشکیل دهنده دانه‌های خاکشیر

بخش زیادی از ترکیب دانه‌های خاکشیر را روغن‌های طبیعی گیاهی تشکیل داده است. مهم‌ترین روغن‌های تشکیل دهنده دانه‌های آن شامل: حاوی اسید لینولئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید اروسیک، اسید پالمیتیک و اسید استئاریک است. دانستن ترکیبات روغنی این دانه‌ها برای افرادی که به دلیل ابتلا به تعدادی از بیماری‌های ژنتیکی و گوارشی قادر به هضم بعضی از انواع چربی‌ها نیستند، اهمیت دارد.

طبع گیاه خاکشیر از نظر طب سنتی

از نظر طب سنتی طبع خاکشیر سرد است. بنابراین افرادی که دارای مشکلات گوارشی هستند و سردی معده و روده رنج می‌برند باید این گیاه را همراه با سایر گیاه‌های دارای طبع گرم مانند تخم شربتی مصرف کنند.

مهم‌ترین خواص گیاه خاکشیر چیست؟

گیاه خاکشیر جزء آن گیاهان فوق العاده مفیدی است که از نوزادان تا بزرگسالان می‌توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند. مطالعات زیادی نشان داده اند که این گیاه در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسیار زیادی دارد. به همین دلیل توصیه می‌کنیم برای جلوگیری از ابتلا به سرما خوردگی در ابتدای شروع فصل سرما مصرف روزانه شربت خاکشیر را فراموش نکنید. برای اینکه بیشتر با خواص این گیاه بی نظیر آشنا شوید، در ادامه مقاله در خصوص مهم‌ترین فواید خاکشیر با شما صحبت می‌کنیم.

بیشتر بدانید: خواص نان جو برای سلامتی و لاغری شکم؛ معرفی ۱۲ خواص بی‌نظیر

1. خواص مصرف خاکشیر به صورت ناشتا

در طب سنتی پیشنهاد می‌شود که برای اثرگذاری بیشتر داروها، دمنوش‌ها و شربت‌های گیاهی را به صورت ناشتا مصرف کنید. مهم‌ترین خواص خاکشیر ناشتا شامل: کاهش سوء هاضمه، کاهش سطح کلسترول و قند خون، بهبود عملکرد کبد، کاهش سردرد و التهاب است.

2. مهم‌ترین اثرات خاکشیر برای شفافیت پوست

دانه‌های خاکشیر غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ هستند. به همین دلیل مصرف شربت خاکشیر سبب کاهش التهابات پوستی، جلوگیری از بروز لک، آکنه، پیری زود رس، رفع خشکی و مشکلاتی مثل پوسته پوسته شدن لب می‌شود. علاوه بر این استفاده از لعاب خاکشیر به صورت ماسک صورت نیز سبب شفافیت و نرمی پوست می‌گردد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بسیاری از محصولات پوستی با کیفیت، دارای پایه ماده موثره موجود در دانه‌های خاکشیر هستند. این یعنی شما یکی از موثرترین محصولات پوستی را در کابینت‌های خود داشتید اما تا به حال به آن توجهی نمی‌کردید.

برای تهیه بهترین ماسک صورت و استفاده از خواص خاکشیر برای پوست می‌توانید کمی از لعاب آن را که در انتهای لیوان حاوی آب گرم و خاکشیر وجود دارد، با کمی عسل مخلوط کرده و به صورت خود بزنید. این ترکیب برای کاهش آثار جای و لک بسیار مفید است.

بیشتر بدانید: خواص سیر؛ تاثیری شگفت انگیز با بویی نه چندان مطبوع

3. خواص فوق العاده خاکشیر برای درمان یبوست

خاکشیر یکی از موثرترین ملین‌های گیاهی است. به همین دلیل اگر جزء افرادی هستید که با عارضه یبوست دست و پنجه نرم می‌کنید، توصیه می‌کنیم روزانه دو مرتبه صبح و شب(صبح‌ها به صورت ناشتا و شب‌ها قبل از خواب) یک قاشق چایی خوری خاکشیر را در آب گرم حاوی عسل ریخته و پس از 15 دقیقه آن را میل کنید. توجه داشته باشید مصرف جوشانده این ترکیب اثر دارویی بیشتری برای بدن دارد.

4. خواص خاکشیر برای کاهش غلظت خون

زمانی که تعداد گلبول‌های قرمز نسبت به سایر سلول‌های خونی افزایش غیر طبیعی پیدا کند، فرد دچار بیماری غلظت خون می‌شود. یکی از بهترین درمان‌های خانگی برای برای کاهش میزان غلظت خون مصرف خاکشیر و عسل است. البته دقت داشته باشید برای کسب نتیجه بهتر و درمان موثرتر علاوه بر مصرف دارو، رژیم غذایی مخصوص برای کاهش غلظت خون را از پزشک خود دریافت کنید.

5. خواص خاکشیر برای کبد چرب

یکی دیگر از فوق العاده‌ترین خواص خاکشیر با آب گرم، درمان کبد چرب است. بیماری کبد چرب زمانی رخ می‌دهد که داخل بافت کبد مقدار زیادی چربی انباشته شود. دانه‌های خاکشیر مانند داروی ضد چربی عمل کرده و سبب کاهش حجم چربی اضافی کبد می‌شود. برای نتیجه گیری بهتر می‌توانید خاکشیر را همراه با ترنجبین و خرفه مصرف کنید

6. فواید خاکشیر برای درمان سرماخوردگی

همانطور که می‌دانید یکی از عوارض ابتلا به بیماری‌هایی مانند: سرما خوردگی و آنفولانزا، بالا رفتن دمای بدن یا تب کردن، است. دانه‌های خاکشیر با کاهش دمای بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن سبب کاهش عوارض ابتلا به بیماری شده و به درمان آن کمک می‌کند.

7. خواص خاکشیر برای کاهش زردی بدن نوزاد

همانطور که اشاره شد مصرف خاکشیر سبب کاهش دمای بدن می‌شود. یکی از اثرات زردی در نوزادان، افزایش دمای بدن است. استفاده از شربت خاکشیر و عسل با کاهش دمای بدن در کاهش زردی بدن نوزادان موثر است.

8. خواص خاکشیر برای پسوریازیس

پسوریازیس یکی از بیماری‌های پوستی مرتبط با اختلالات سیستم ایمنی بدن است. در این بیماری سلول‌های سیستم ایمنی در عوض عوامل بیگانه به سلول‌های خودی حمله کرده و سبب آسیب‌های جدی به بافت بدن فرد مخصوصا بخش‌هایی از پوست که در معرض آفتاب قرار دارد، می‌گردد. مهم‌ترین عوارض ابتلا به این بیماری، پوسته پوسته شدن بدن است. یکی از موثرترین درمان‌های خانگی که سبب کاهش حساسیت‌های پوست می‌شود، استفاده از لعاب خاکشیر است.

9. خواص خاکشیر برای کاهش تنبلی تخمدان

تنبلی تخمدان جزء شایع‌ترین بیماری‌های زنان است که سبب عوارضی مانند: ناباروری، دل دردهای شدید در هنگام قائدگی و لکه بینی‌های مکرر می‌شود. یکی از موثرترین خواص خاکشیر برای زنان کاهش عوارض ناشی از ابتلا به تنبلی تخمدان و تنظیم دوره‌های قائدگی است.

10. خواص خاکشیر برای کاهش سریع وزن

آیا شما هم قصد دارید با کاهش وزن به اندام آل برسید؟ اگر پاسختان مثبت است پیشنهاد خوبی برای شما داریم! برای لاغری سریع به صورت ناشتا یک قاشق خاکشیر را در یک لیوان آب گرم ریخته و میل کنید. علاوه بر این به دلیل تاثیر زیاد و خواص خاکشیر برای معده و روده چنانچه دچار مشکلات گوارشی باشید، با مصرف این گیاه پر خاصیت بسیاری از مشکلاتتان به سرعت رفع می‌شود.

طرز تهیه شربت خاکشیر (بهترین و خوشمزه‌ترین شربت خاکشیر)

طعم دانه‌های خاکشیر کمی تلخ به نظر می‌رسد به همین دلیل برای تهیه شربت خاکشیر از انواع شیرین کننده‌ها و عرقیات مختلف استفاده می‌شود. برای اینکه بتوانید از مصرف این گیاه پر خاصیت لذت ببرید، در این قسمت از مقاله در خصوص طرز تهیه شربت خاکشیر با شما صحبت خواهیم کرد.

طرز تهیه شربت خاکشیر

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر1:

• ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر
• ۱ لیوان آب گرم
• ۱ قاشق چای خوری عسل

طرز تهیه شربت:

1. در یک قابلمه کوچک، مقدار تعیین شده خاکشیر را با آب بجوشانید.
2. به این ترکیب یک قاشق چایی خوری عسل اضافه کرده و مجددا خوب هم بزنید.
3. پس از خنک شدن از مصرف این نوشیدنی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر2 :

• نصف لیوان خاک شیر
• یک لیوان شکر( نصف لیوان عسل یا شیره خرما)
• ۶ لیوان آب
• ۲ قاشق غذاخوری گلاب

برای تهیه شربت خاکشیر، ابتدا خاکشیرها را کاملا تمیز کنید تا گرد و خاک و آلودگی از آن پاک شود.،سپس خاکشیر را در پارچ یا ظرف بزرگ ریخته و مقداری شکر، گلاب و آب را در آن بزنید. این ترکیب را به خوبی هم بزنید تا شکر کامل حل شود.

جمع بندی مقاله خواص خاکشیر

در این مقاله در خصوص مهم‌ترین خواص خاکشیر و طرز تهیه شربت آن صحبت کردیم. دانه‌های خاکشیر دارای خواص زیادی مانند: تقویت سیستم ایمنی، کاهش غلظت خون، شفافیت پوست، درمان یبوست، کبد چرب و کاهش زردی نوزاد است. برای تهیه شربت این گیاه پرخاصیت می‌توانید یک قاشق خاکشیر، مقداری عسل و گلاب را در یک لیوان آب گرم ریخته و سپس میل کنید.

سوالات متداول مقاله خواص خاکشیر