خواص رازیانه؛ ابرگیاه و پادشاه مواد‌مغذی و آنتی اکسیدان‌ها با 12 خاصیت

خواص رازیانه برای رحم و تخمدان، لاغری شکم تقویت شیردهی و سلامت قلب از دوران قدیم بر همگان آشکار است. خواص شگفت انگیز و متنوع این گیاه مدیترانه‌ای، در اروپا و آسیا آن را تبدیل به یک دارو گیاهی پرطرفدار کرده است. برای مثال با خواص آنتی اکسیدانی، رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و سرطان را دور می‌کند. امروزه استفاده از این گیاه در ترکیبات دارویی رایج بود‌ه و خواص درمانی آن در بهبود انواع بیماری‌های مختلف ثابت شد‌ه است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص رازیانه مطلب زیر از مجله سلامت ژین طب را مطالعه نمایید.

رازیانه Foeniculum vulgare چیست؟

رازیانه که به آن بادیان هم می‌گویند، گیاهی است به رنگ سبز مایل به سفید و از نظر ظاهری پیاز مانند و دارای ساقه و برگ سبز است. طعم این گیاه شباهت زیادی به طعم شیرین بیان دارد. رازیانه به‌خاطر طبع گرم و خشکش، خواص ضد بلغم و صفرا دارد. بر اساس اصول طب سنتی، مصرف آن برای افرادی که مزاج سرد دارند مناسب‌تر است.

این گیاه یکی از اعضای خانواده Apiaceae (هویج و کرفس) است و به خاطر شاخه‌های خوراکی، برگ‌ها و دانه‌هایش رشد می‌کند و طعم قوی بادیان‌پوستان دارد و آن را به یک ماده جذاب و همه‌کاره تبدیل می‌کند. در ادامه مزایای مصرف این گیاه، منبع مکمل غلیظ روغن‌های ضروری رازیانه را مورد بحث قرار می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: خواص سیر؛ تاثیری شگفت انگیز با بویی نه چندان مطبوع

خواص رازیانه و کاربرد آن، با ۱۲ فایده رازیانه این گیاه مدیترانه‌ای آشنا شویم

تمام قسمت های رازیانه سرشار از ترکیبات گیاهی است که خواص با ارزش و محافظتی دارند. اینها شامل اسید کلروژنیک، لیمونن و کوئرستین است. این گیاه خواص زیادی دارد که در ادامه به برخی از مهم‌ترین خواص رازیانه می‌پردازیم:

1) خواص رازیانه؛ حفظ سلامت قلب

رازیانه منبع خوب فیبر و همچنین مواد مغذی دوستدار قلب مانند پتاسیم و فولاد است. در واقع گیاهان دارویی مانند رازیانه از سلامت قلب حفاظت می‌کنند. مصرف رازیانه در رژیم غذایی فشار خون را کاهش می‌دهد و کلسترول را نیز مدیریت می‌کند.

2) خواص رازیانه؛ تنظیم فشار خون 

دانه‌های رازیانه سرشار از پتاسیم هستند که میزان مایعات موجود در جریان خون را تنظیم و به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند. طبق مطالعات منتشر شده، دانه‌های رازیانه باعث افزایش سطح نیتریت در بزاق می‌شوند. نیتریت یک عنصر طبیعی است که سطح فشار خون را کنترل می‌کند.

3) خاصیت رازیانه؛ بهبود سلامت دستگاه گوارش

رازیانه حاوی آنتول، فنچون و استراگول است که به عنوان ضد اسپاسم و ضد التهاب عمل می‌کند. آنها برای یبوست، سوء هاضمه و نفخ فوق العاده عمل می‌کنند. برای نتایج بهتر، چای رازیانه مصرف کنید تا دستگاه گوارش خود را سالم و شاد نگه دارد. فیبر زیادی که این گیاه دارد باعث پاکسازی روده، ترشح اسید معده و صفرا می‌شود.

بیشتر بدانید: خواص عناب برای لاغری و تاثیر شگفت‌آور آن بر کاهش وزن

4) خواص رازیانه برای جلوگیری از سرطان

وجود روغن آنتول در این گیاه از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. این دانه‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند که رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را شکست می‌دهند. همچنین سلنیوم موجود در آن نیز به جلوگیری از مرگ‌و‌میر ناشی از سرطان کمک می‌کند.

5) خواص رازیانه برای پوست

رازیانه حاوی بتاکاروتن (که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود.) ویتامین C، یک ماده مغذی مهم برای تولید کلاژن و ترمیم بافت است. هر دو مواد مغذی موجود در رازیانه نقش مهمی در حفظ سلامت پوست و همچنین غشاهای مخاطی ایفا می‌کنند که از اندام هایی مانند دستگاه تنفسی محافظت می‌کنند.

6) خواص رازیانه برای لاغری شکم و کاهش وزن

رازیانه غنی از فیبر است، به کاهش وزن کمک می‌کند و از گرسنگی جلوگیری کنند. فیبر به عنوان دیورتیک عمل می‌کند و متابولیسم را بهبود می‌بخشند. برای کاهش وزن بهتر است پودر رازیانه را داخل آب گرم با معده خالی میل کنید تا نتیجه بهتری بگیرید. همچنین رازیانه خاصیت سرکوب‌ کردن اشتها را نیز دارا است.

بیشتر بدانید: خواص گل ختمی؛ همین یگ گل برای بهار سلامتی کافی است

7) فواید رازیانه؛ مبارزه با بوی بد دهان

دانه‌های رازیانه حاوی اسانس معطر خاصی است و به تازگی نفس شما کمک می‌کند. دانه‌های رازیانه شیرین، ترشح بزاق را افزایش می‌دهند و به از بین بردن باکتری‌های مضر کمک می‌کند. این یک درمان خانگی ساده و موثر برای مبارزه با بوی بد دهان است. خوردن ۵ تا ۱۰ دانه رازیانه کافی است تا نقش خوشبو کننده را ایفا کند.

8) معجزه رازیانه در تقویت بینایی 

رازیانه برای چشمان شما معجزه کند. این گیاه حاوی ویتامین A است که یک ویتامین ضروری برای چشم به شمار می‌رود. مصرف رازیانه به تقویت بینایی کمک می‌کند.

9) خواص رازیانه برای تقویت شیردهی

آنتول موجود در دانه‌های رازیانه باعث تحریک کهکشان‌ها (مواد تقویت کننده شیردهی) برای افزایش ترشح شیر می‌شود. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهد که آنتول عملکرد هورمون استروژن را تقلید می‌کند و شیردهی را تقویت می‌کند.

10) خواص رازیانه برای رحم و تخمدان

کیست تخمدان یا تخمدان پلی‌کیستیک، دردهای قاعدگی شدید و انقباضات رحمی از جمله مشکلات شایع در خانم‌های ۲۰ تا ۴۰ ساله هستند. این گیاه به‌خاطر طبع گرم خواص زیادی برای رحم و تخمدان دارد و در درمان خشکی واژن با رازیانه بسیار مفید است. بیشتر کیست‌ها تخمدانی به‌خاطر سردی رحم و تخمدان به‌وجود می‌آیند. مصرف دمنوش یا خواص عرق رازیانه برای اندام زنانه این است که با گرم‌کردن تخمدان به‌تدریج کیست‌ها را برطرف می‌کند و باعث درمان تنبلی تخمدان می‌شود. همچنین رحم را از آلودگی و باکتری پاکسازی کرده و باعث درمان درد پریود نیز می‌شود. مصرف این گیاه حتی برای خانم‌هایی که مشکل رحم و تخمدان ندارند هم مفید است و با تقویت تخمدان، احتمال بارداری را افزایش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: خواص چای زیره؛ ۹ فواید قدرتمند این گیاه دارویی برای سلامتی

11) خواص رازیانه برای زنان یائسه

زنان یائسه به‌خاطر کاهش میزان هورمون استروژن دچار خشکی واژن، گرگرفتگی و خارش می‌شوند. خشکی واژن باعث اختلال در عملکرد جنسی و ایجاد درد حین رابطه جنسی در زنان یائسه می‌شود. مصرف این گیاه به بهبود این علائم در زنان یائسه کمک می‌کند و با رفع این مشکلات کیفیت زندگی آن‌ها را بالا می‌برد.

12) خواص رازیانه برای مردان

هرچند رازیانه به‌خاطر میزان بالای هورمون زنانه، یک گیاه زنانه شناخته می‌شود که بیشتر خاصیت درمانی برای زنان دارد؛ اما از خواص رازیانه برای مردان نمی‌توان گذشت. مصرف مداوم رازیانه به‌شکل دمنوش با تقویت اسپرم مردان، قدرت باروری را در آن‌ها افزایش می‌دهد. به‌علاوه اینکه سوخت‌و‌ساز بدن مردان را هم بیشتر کرده و درنتیجه باعث لاغری می‌شود. البته آقایان نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، چرا که سطح هورمون‌های زنانه این گیاه بسیار بالا است.

موارد منع مصرف و تداخلات دارویی رازیانه

خوردن رازیانه در برخی از مواقع می‌تواند تداخلات دارویی و به تبع آن مشکلاتی را به همراه داشته باشد. برای مثال افرادی که داروهای مرتبط با آسم یا صرع و اختلالات تشنج را مصرف می‌کنند باید از خوردن رازیانه اجتناب کنند. مصرف رازیانه اگرچه در دوران شیردهی برای رفع کولیک نوزاد آن هم با نظر پزشک پیشنهاد می‌شود، ولی در دوران بارداری منع مصرف دارد.

همچنین مصرف این گیاه به بانوانی که از کیست سینه رنج می‌برند توصیه نمی‌شود. مصرف بیش از حد رازیانه به دلیل وجود هورمون‌های زنانه در مردان بهتر است با احتیاط و مشورت متخصص طب سنتی مصرف شود. این ماده طبع گرمی دارد، بنابراین استفاده بیش از حد آن در افراد گرم مزاج می‌تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد.

مضرات مصرف رازیانه، آیا این گیاه پرخاصیت می‌تواند مضر باشد؟

استفاده از رازیانه به همان اندازه که مفید است، می‌تواند عوارضی را هم به دنبال داشته باشد. بنابراین قبل از استفاده از این گیاه چه در ترکیبات غذایی، چه به عنوان دارو حتماً از عوارض احتمالی آن آگاهی پیدا کنید. از جمله این مضرات می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم. خوردن رازیانه به دلیل اینکه می‌تواند انقباضات رحمی را افزایش دهند به هیچ وجه در دوران بارداری توصیه نمی‌شود.

این ویژگی رازیانه ممکن است با عارضۀ جدی زایمان زودرس همراه باشد. افرادی که دارای حساسیت‌های مختلف از جمله حساسیت پوستی هستند، بهتر است از خوردن رازیانه پرهیز کنند. همچنین کسانی که به کرفس و هویج حساسیت دارند ممکن است به رازیانه نیز حساسیت داشته باشند. به گفتۀ متخصصان استفاده از تخم رازیانه می‌تواند واکنش‌های آلرژیک به دنبال داشته باشد، برای مثال یکی از این واکنش‌ها گرفتگی عضلات شکم است.

جمع بندی نهایی در زمینه خواص رازیانه

رازیانه، سال‌ها است که در اشکال مختلف جایگزین دارویی استفاده می‌شود. فواید متعددی برای سلامتی ارائه می‌دهد و به عنوان یک عامل درمانی برای طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها نقش دارد. در این مقاله به بررسی اینکه رازیانه چیست، خواص رازیانه برای اندام، برای رحم و تخمدان و خاصیت رازیانه برای بهبود سلامت دستگاه گوارش پرداختیم. همچنین خواص دیگر رازیانه برای پوست، لاغری شکم و چندین خاصیت دیگر را نیز معرفی کردیم. سپس موارد منع مصرف رازیانه و مضرات مصرف آن را نیز بیان کردیم. بهتر است در زمان بارداری و پریودی از این گیاه استفاده نکنید زیرا عوارض جانبی آن بیشتر از مزایای آن است.

پرسش‌های پرتکرار در زمینه خواص رازیانه