کسانی که فشار خون بالا دارند چه میوه‌هایی را مصرف نکنند؟
برای یک زندگی سالم باید غذاهای طبیعی، میوه‌ها و سبزی‌ها را جایگزین خوراکی‌های مضر و فراوری‌شده کنیم؛ ولی این جایگزینی باید با آگاهی کامل و هوشیاری باشد تا ما را به نتیجه دلخواهمان برساند که سلامت عمومی بدن را تضمین کند. شاید تصور کنید که خوراکی‌های طبیعی مانند میوه‌ها بدون ضرر هستند؛ اما تمامی خوراکی‌ها مواد مغذی دارند که امکان دارد برای برخی افراد خطرآفرین باشد. در این مقاله از سایت ژین طب قصد داریم به بررسی این مورد بپردازیم که کدام میوه فشار خون را بالا میبرد و باید برای خوردن آنها محتاط باشیم.
فشارخون در هر فرد با دو عدد تعیین می‌شود که عدد بالاتر سیستولیک نام دارد و نیرویی است که قلب با آن خون را درون رگ‌ها پمپاژ می‌کند. عدد پایین‌تر دیاستولیک نام دارد و نشان‌دهنده مقاومت رگ‌های خونی در برابر جریان خون است. زمانی‌که این اعداد از محدوده استاندارد خارج شوند و بالاتر بروند، فرد به بیماری فشارخون مبتلا است و اگر کمتر از محدوده تعیین‌شده باشند، فرد برای افت فشارخون مستعد خواهد بود.
افرادی که به بیماری فشارخون مبتلا هستند، نباید میوه‌هایی را مصرف کنند که باعث افزایش فشارخون می‌شوند یا در صورتی که تمایل به خوردن این میوه‌ها دارند، در مقدار مصرف هر میوه محتاط باشند. افرادی که فشار پایین دارند، با مصرف میوه‌های افزایش‌دهنده فشارخون می‌توانند وارد محدوده استاندارد بشوند و از افت ناگهانی فشارخون در امان باشند.
چرا میوه‌ها باعث بالا رفتن فشارخون می‌شوند؟
همه میوه‌ها باعث افزایش فشارخون نمی‌شوند و میوه‌هایی که مقدار زیادی فیبر داشته باشند یا یک منبع غنی از مواد معدنی سدیم یا پتاسیم محسوب شوند، باعث بالا رفتن فشارخون می‌شوند. وجود ویتامین‌های گروه B نیز احتمال بالا رفتن فشار را افزایش می‌دهد. حال باید بدانیم کدام میوه فشار خون را بالا میبرد تا خوردن آن را کنترل یا به‌طورکامل از آن پرهیز کنیم.
1. مصرف خربزه را کنترل‌شده نگه دارید
یکی از میوه‌های محبوب در فصل تابستان خربزه است که گاهی به‌همراه نان و پنیر جایگزین غذای اصلی خانواده‌ها می‌شود. خربزه دارای مقدار زیادی ماده معدنی سدیم است که یک عامل مضر برای فشارخون محسوب می‌شود. از دیگر ویژگی‌های این میوه که آن را به یک خطر برای بیماران فشارخون تبدیل می‌کند، فیبر بالای آن است.
2. اثرات موز را جدی بگیرید
موز به‌عنوان منبعی غنی از پتاسیم شناخته می‌شود و این ماده باعث تعادل مایعات در بدن می‌شود. با اینکه یکی از خواص پتاسیم خنثی کردن اثرات سدیم در بدن است؛ اما همین ماده اثراتی مشابه سدیم دارد و باعث بالا رفتن فشارخون می‌شود.
3. مراقب ویتامین سی موجود در پرتقال باشید
پرتقال سرشار از ویتامین C است و این ماده به جوان‌سازی پوست، سلامت موها و پاک‌سازی عفونت‌های بدن کمک می‌کند. برای افرادی که فشارخون پایین دارند، مصرف روزانه پرتقال باعث تقویت سیستم قلبی و عروقی می‌شود؛ زیرا جریان خون را افزایش می‌دهد؛ اما همین عامل برای افرادی که مبتلابه فشارخون بالا هستند، خطرناک خواهد بود.
بیشتر بدانید: خواص گریپ فروت برای بدن؛ از کنترل قند خون تا لاغری بدن
4. مقدار توت مورد استفاده را متعادل نگه دارید
میوه توت اگر در مقدار متعادل (این مقدار به وزن شما و سایر مواد موجود در رژیم غذایی بستگی دارد) مصرف شود، ضرری ندارد. زیاده‌روی در مصرف انواع توت‌ها سبب می‌شود که آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه باعث بالا رفتن فشارخون شوند.
5. کیوی سلامت شما را به خطر می‌اندازد
میوه کیوی سرشار از ماده معدنی پتاسیم است و در کنار آن منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین C به‌شمار می‌رود. به‌طورمعمول کیوی میوه‌ای است که به افرادی با فشارخون پایین توصیه می‌شود تا با مصرف آن فشار را متعادل کنند؛ در نتیجه برای افرادی مناسب نخواهد بود که به فشارخون بالا مبتلا باشند.
6. انار میوه‌ای خون‌ساز و بالا برنده فشار است
پلی فنول‌ها یکی از آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار هستند که تأثیر مثبتی بر سلامت قلب و عروق دارد؛ اما مهم‌ترین تغییری که این آنتی‌اکسیدان در بدن ایجاد می‌کند، افزایش فشارخون است. اگر روزانه چند دانه انار یا آب‌میوه انار را در برنامه غذایی خود داشته باشید، فشارخون به میزان قابل‌توجهی افزایش می‌یابد.
بیشتر بدانید: بهترین دمنوش برای فشار خون بالا؛ ۷ دمنوش قاتل فشار خون بالا
7. فلوئیدها و رسوراترول موجود در انگور برای شما مضر خواهد بود
انگور دارای آنتی‌اکسیدان‌های ارزشمندی به نام رسوراترول و فلوئیدها است که نقشی حیاتی در سلامت سیستم جریان خون دارند. از مزیت‌های این دو آنتی‌اکسیدان بهبود عملکرد رگ‌های خونی است؛ اما اگر در مصرف انگور به‌ویژه انگور قرمز زیاده‌روی کنید، فشارخون افزایش می‌یابد.
8. آناناس تأثیر غیرمستقیم روی فشارخون دارد
بروملین ماده‌ای با خاصیت ضدالتهابی است که باعث بهبود جریان خون در رگ‌ها می‌شود. منگنز و ویتامین C موجود در آناناس به کمک بروملین می‌آیند تا به عملکرد بهتر قلب کمک کنند و سرعت پمپاژ خون را افزایش دهند. برای افرادی که در حال مقابله با بیماری فشارخون بالا هستند، مصرف روزانه آناناس باعث اختلال در روند درمان و کنترل فشار بالا می‌شود.
اگر به‌دلیل مصرف میوه‌ها با افزایش فشارخون مواجه شدیم، چطور آن را مدیریت کنیم؟
بعد از شناخت اینکه کدام میوه فشار خون را بالا میبرد و مصرف زیاد آن ضرر دارد، بهترین راه کنترل مصرف این ماده خوراکی است؛ در صورتی که با مصرف کم این میوه‌ها یا زیاده‌روی در خوردن آنها دچار افزایش فشارخون شده‌اید و اعداد فشارخون شما وارد محدوده بحرانی و خطرناک شدهاند، باید با متخصص مشورت کنید تا راه سریع کاهش فشارخون را به شما توصیه کند؛ اما در شرایطی که افزایش فشارخون خارج از محدوده بحرانی است، روش‌های خانگی به شما کمک می‌کنند تا با این مشکل مقابله کنید.
بیشتر بدانید: درمان اورژانسی فشار خون بالا در خانه، با دانستنی‌های لازم در این باره آشنا شوید
برای کاهش فشارخون، فعالیت‌های فیزیکی را محدود کنید
بدن برای تأمین اکسیژن و انرژی مورد نیاز سلول‌ها در زمان فعالیت، ضربان قلب را بالا میبرد تا با افزایش جریان خون، نیاز سلول‌های بدن را تأمین کند. زمانی‌که فشارخون شما بالا است، باید دراز بکشید یا اگر برای شما مقدور نیست، بنشینید. کاهش تحرک به کاهش ضربان قلب و جریان خون کمک می‌کند که منجر به کاهش فشارخون می‌شود.
نوشیدن مقدار کافی آب را فراموش نکنید
نوشیدن مقدار مناسبی آب و هیدراته نگه داشتن بدن به کنترل فشارخون کمک می‌کند و تعادل را به سیستم گردش خون بازمی‌گرداند. توجه داشته باشید که نوشیدن ناگهانی آب فقط باعث افزایش ادرار می‌شود و با اینکه یکی از راه‌های کاهش فشارخون ادرار کردن و دفع مواد زائد است؛ اما اگر آب را کم‌کم بنوشید، بدن فرصت استفاده از این مایع حیات‌بخش را خواهد داشت و نتیجه بهتری برای کاهش فشارخون حاصل می‌شود.
سخن پایانی
به‌عنوان فردی که فشارخون بالا دارد، باید بدانید که کدام میوه فشار خون را بالا میبرد تا از خوردن آن پرهیز کنید یا اگر هر یک از این میوه‌ها در برنامه غذایی روزانه شما هستند، در خوردن آنها اعتدال را رعایت کنید و با کنترل کردن سایر عواملی که فشار را بالا می‌برند، از آسیب در امان بمانید. افرادی که با افت دائمی فشارخون مواجه هستند، با مصرف روزانه میوه‌هایی که به بالا رفتن فشار کمک می‌کنند، مشکلاتی که به‌دلیل پایین بودن فشارخون با آنها درگیر هستند، پشت سر می‌گذارند.
میوه‌ها حاوی مقدار زیادی قند هستند و مصرف زیاد آنها باعث نوسانات قند می‌شود. قندخون یکی از عواملی است که شدت جریان خون را افزایش می‌دهد و فشارخون را بالا میبرد؛ در نتیجه اگر میوه‌ای در این مقاله از سایت ژین طب قرار ندارد، به این معنا نیست که بدون ضرر است و افراد مبتلابه فشارخون می‌توانند هر مقدار از آن را مصرف کنند. زیاده‌روی در خوردن هر میوه منجر به بالا رفتن قندخون و فشارخون می‌شود؛ اما مصرف هر کدام در مقدار کم بی‌ضرر خواهد بود.
سؤالات متداول
چه زمانی باید نگران فشارخون بالا باشم؟
محدوده استاندارد فشارخون از 90.60 میلی‌لیتر جیوه تا 140.90 میلی‌متر جیوه است. اگر بعد از مصرف میوه فشارخون شما از بالاتر از 140.90 می‌رود، نیاز است که خوردن میوه را متوقف و آن را از برنامه غذایی خودتان حذف کنید. در شرایطی که فشارخون از 180.110 بالاتر رود، وارد محدوده بحران شده است و باید برای کاهش آن به اورژانس مراجعه کنید.
چرا باید مصرف میوه‌هایی که فشار خون را بالا میبرد، محدود کنیم؟
شریان‌ها وظیفه جابه‌جایی خون و اکسیژن را برعهده دارند و آنها را به مغز می‌رسانند. زمانی‌که فشارخون بالا می‌رود، این شریان‌ها مسدود می‌شوند و انتقال اکسیژن به مغز با اختلال مواجه می‌شود که از دلایل اصلی سکته مغزی خواهد بود. در طول سکته مغزی سلول‌های زیادی می‌میرند؛ چون اکسیژنی دریافت نمی‌کنند. سکته مغزی باعث اختلال در تکلم یا ناتوانی حرکتی می‌شود و در برخی شرایط احتمال مرگ بیمار نیز وجود دارد. به همین دلیل افرادی که به فشارخون مبتلا هستند باید در مسیر کنترل این بیماری قرار بگیرند.
آیا خوردن بیش‌ازحد میوه برای افرادی که مبتلابه فشارخون هستند، مضر است؟
میوه‌ها دارای مقدار زیادی فیبر و قند هستند که مصرف بیش‌ازحد آنها منجر به اضافه‌وزن و بالا رفتن قندخون می‌شود. هر دو عامل چاقی و قندخون تأثیر منفی روی فشارخون دارند و منجر به بالا رفتن آن می‌شوند. میوه‌ها باید بخش کوچکی از رژیم غذایی روزانه باشند و با پرهیز مصرف شوند.
