تاثیر دارچین برای لاغری؛ کی و چطور دارچین بخوریم تا لاغر شویم؟

آیا می‌دانید با مصرف دارچین به راحتی می‌توانید وزن خود را کم کنید؟ آیا می‌دانستید مصرف روزانه یک قاشق چایی خوری دارچین سبب جلوگیری از ابتلا به سرطان می‌شود؟ زمانی که صحبت از کاهش وزن می شود، بسیاری از ما به دنبال راه حل‌های سریع و موثر و البته بی ضرر هستیم. یکی از معروف‌ترین مواد موثر برای لاغری دارچین است. دارچین ماده موثره کوئرستین و کوکورمین دارد.

به همین دلیل علاوه بر خاصیت کاهش وزن، سبب کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌هایی مانند الزایمر و سرطان می‌شود. جالب است که بدانید این گیاه توسط اجداد ما برای درمان بیماری‌های گوارشی و تنفسی استفاده می‌شده است. برای اینکه بهتر بتوانید با خواص فوق‌العاده این گیاه شگفت انگیز آشنا شوید، تا انتهای جدیدترین مقاله ژین طب با ما همراه باشید.

آشنایی با گیاه دارچین

دارچین نوعی ادویه بسیار خوشبو و خوش طعم است که از گیاه دو لپه‌ای به نام دارچین گرفته می‌شود. اگر برای شما هم این سوال پیش آمده که چرا در غذاهای هندی از ادویه بسیار زیادی استفاده می‌شود، یکی از بهترین جواب‌های آن این است که درخت دارچین بیشتر در کشور چین و هندوستان می‌روید. بسیاری از محققان طب سنتی و علوم تغذیه توصیه می‌کنند، روزانه 2 تا نهایتا 4 گرم دارچین مصرف کنید؛ زیرا مصرف بیش از 4 گرم از این ادویه عوارض زیادی مانند مسمومیت دارد.

استفاده از ترکیب گیاه زنجیبیل و دارچین برای لاغری و جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت بسیار زیاد توصیه می‌شود. موارد مصرف این گیاه شگفت انگیز فقط به خواص تغذیه‌ای آن محدود نمی‌شود، در گذشته از ترکیب دارچین و قهوه برای رنگ کردن مو استفاده می‌کردند. در هر صد گرم از دارچین 10 گرم آب، 4 گرم پروتئین، 1.2 گرم چربی، 247 کیلو کالری، 1 گرم کلسیم و 2.2 گرم قند وجود دارد. برای اینکه بتوانید با وجود طعم بسیار تند، از این گیاه استفاده کنید، توصیه می‌کنیم مقداری یک قاشق دارچین را با کمی عسل و آبلیمو میل کنید.

بیشتر بدانید: شیوه صحیح لاغری با سیاه دانه؛ ۵ روش برای استفاده از سیاه دانه

دارچین و نقش آن در لاغری

گیاه دارچین سبب تنظیم قند خون شده و به طور همزمان سطح انسولین را در بدن افزایش می‌دهد. ماده موثره این گیاه یعنی کوئرستین فعالیت بیولوژیکی انسولین را تقلید می‌کند و باعث افزایش متابولیسم گلوکز می‌گردد. از آنجایی که افزایش سطح بالای قند خون می‌تواند منجر به افزایش ذخیره چربی در بدن شود، دارچین با جلوگیری از افزایش ذخیره چربی به کاهش وزن شما کمک می‌کند. علاوه بر این دارچین بر نحوه متابولیسم قندها در بدن تأثیر گذاشته و از تبدیل قند متابولیزه شده به چربی جلوگیری می‌کند.

همانطور که می دانید یکی از راه‌های کاهش وزن، مصرف مکمل‌هایی است که با ایجاد احساس سیری کاذب، میل مصرف غذا را در شما کاهش می‌دهند. این گیاه سبب به تاخیر انداختن زمان عبور غذا از معده به روده می‌شود. به همین دلیل مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری خواهید داشت. همچنین دارچین سبب هضم سریع‌تر کربوهیدرات می‌شود. بنابراین سطح قند خون و در نتیجه احتمال ابتلا به دیابت در شما کاهش می‌یابد.

اگر میزان متابولیسم بدن شما بالا باشد، خوشبختانه شانس کمتری برای افزایش وزن دارید. نتایج مطالعات مختلف نشان داده زمانی که سلول‌های چربی در آزمایشگاه با سینامالدئید(یکی از مهم‌ترین ترکیبات موجود در دارچین) تیمار می‌شوند، ژن‌ها و آنزیم‌های افزایش متابولیسم بیان بیشتری دارند. به همین دلیل چربی سوزی افزایش می‌یابد.

اثر دارچین بر کاهش قند خون

یکی از راه‌هایی که دارچین به تنظیم قند خون در بدن کمک می‌کند، افزایش حساسیت گیرنده‌های سلول‌ها به انسولین است. انسولین به هورمونی گفته می‌شود که توسط پانکراس تولید و سطح قند خون را تنظیم می‌کند. افزایش حساسیت به انسولین برخلاف مقاومت به انسولین، سطح انسولین شما را بدن متعادل نگه می‌دارد. در نتیجه میزان ذخیره‌سازی چربی و میل به مصرف شیرینی کاهش پیدا می‌کند. مصرف دارچین برای زنان یائسه بسیار اهمیت دارد، زیرا کاهش تولید و ترشح استروژن پدیده مقاومت به انسولین را تشدید می‌کند.

بیشتر بدانید: قویترین گیاه لاغری؛ کم عارضه‌ترین روش لاغری در طب سنتی و مدرن

میزان مصرف دارچین برای لاغری

میزان مصرف دارچین برای لاغری به شدت سوخت و ساز بدن شما بستگی دارد. افرادی که دارای سوخت و ساز بالایی هستند، می‌توانند روزانه به مقدار یک قاشق چایی خوری از دارچین برای طعم بهتر غذا و چایی خود استفاده کنند. اگر جزء افرادی هستید که به دلیل سوخت و ساز پایین دچار اضافه وزن می‌شوید، پیشنهاد می‌کنیم قبل از ورزش حتما چایی دارچین مصرف کنید.

مصرف ترکیب زنجیبیل و دارچین برای لاغری بسیار توصیه می‌شود. زنجبیل دارای خواصی مانند: کاهش التهاب و درد مفاصل، کمک به هضم بهتر غذاها، تقویت حافظه، کاهش مشکلات ریه، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش جریان خون و کاهش وزن است. به همین دلیل با مصرف چایی دارچین و زنجیبیل با یک تیر دو نشان خواهید زد.

بیشتر بدانید: رژیم لیمومی با ۷ مزیت که دارد برای سلامتی مناسب است

زمان مناسب برای مصرف دارچین

بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری ابتدای صبح و قبل از مصرف صبحانه است. ابتدای صبح بیشترین میزان چربی سوزی در بدن اتفاق می‌افتد. به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ترکیبات مناسب برای لاغری و چربی سوزی را ابتدای صبح مصرف کنید. علاوه بر چایی دارچین پیشنهاد می‌کنیم که ترکیب عرق دارچین و گلاب را برای آرامش بیشتر قبل از خواب ابتدای صبح امتحان کنید.

اگر در مورد طریقه مصرف عرق دارچین برای لاغری و بهترین ترکیباتی که باعث خوشمزه‌تر به نظر رسیدن آن می‌شود، کنجکاو هستید، باید اضافه کنیم که این ادویه را می‌توانید همراه با سیب، آب هویج، آب پرتقال، فرنی، شله زرد و سیر برنج مصرف کنید. 

بیشتر بدانید: آیا لاغری با آب گرم امکان پذیر است؟

جمع بندی مقاله دارچین برای لاغری

در این مقاله در خصوص گیاه دارچین، خواص، بهترین زمان مصرف و طریقه مصرف دارچین برای لاغری صحبت کردیم. همانطور که اشاره شد یکی از موثرترین و کم خطرترین ترکیباتی که علاوه بر خواص بسیار زیاد سبب کاهش سریع وزن می‌شود، دارچین است. دارچین به عنوان یکی از بهترین طعم دهنده‌های غذاها، نوشیدنی و انواع دسرها به شکل های مختلفی استفاده می‌شود. برای لاغری توصیه می‌کنیم این ادویه را همراه با میوه‌هایی مانند سیب و یا در چایی میل کنید. مقدار توصیه شده برای پودر دارچین حدود یک قاشق چایی خوری پودر دارچین و یک فنجان عرق دارچین است.

سوالات متداول مقاله دارچین برای لاغری